蓬莱泉 純米大吟醸 空(火入れ)の発売は例年３・７・１１月に数量限定

これまでその生酒はＧＷにひっそり発売されてきたがご存じない方も多い
その理由はラベルに蓬莱泉純米大吟醸としか表記されていなかったら
それが今年から《空》の表記がさりげなく
と言うよりは近くまで寄って見ないと判りづらい配色だから

そして、もうひとつの違い　火入れは数量限定　生は早い者勝ち


さらにもうひとつ 空と原料仕様が同じ兄弟生原酒に
節分の頃に販売される蓬莱泉純米大吟醸haru(春のことぶれ) 　
5月にはそれを少し熟成させたnatu(はつなつの風)
10月にはさらに熟成させたaki(花野の賦)もある