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酒について語ろうじゃないか

2021年10月25日 09:08  カテゴリ:酒について語ろうじゃないか

実りの秋に感謝

こんな暑い日が続いた10月はなかった
と思えば北の冷たい高気圧が南下して、行ったり来たりのおかしな天気
それでも作物は手を入れて、こんなに出来ました
空の純米大吟醸を頂きながら 豊作を実感  

(空 純米大吟醸2020年4月の出荷品 今年からラベルが変わっています)


今年は長雨で松茸が大豊作 
1ケ月前には伊那市のグリーンファームでもドッサリありましたし
その流れでしょうか豊田市内でも販売されていました

今回は夢よもう一度で上田まで出かけたところ ありました・ありました
大好きな土瓶蒸し 実りの秋に感謝していただきます

(豊丘村はほとんど終わりで採れなくなっていました)
  


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2021年07月06日 05:19  カテゴリ:酒について語ろうじゃないか

勤労に感謝

昨晩は自宅で採れた野菜サラダと茄子の煮浸し
サラダといってもキュウリとトマトはドレッシングのみ
オクラはそのまま半分に切ってから、味ポンをふりかけます
茄子は昆布と薄醤油で煮浸しをしてから、冷蔵庫で冷やしていただきます


もちろんお酒の相棒はオクラと煮浸し
毎日美味しいお酒を頂けることに感謝
これも言うまでも無く《勤労のおかげ》

  


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2021年06月13日 11:06  カテゴリ:酒について語ろうじゃないか

蕎麦 解禁にしました

コロナ制限がキツイ それでも蕎麦食べたい よし出かけよう
立ち寄ったのはいつもの酒店で 求めたのは日本酒

左は泡を楽しむ宮坂醸造のお酒 真澄 突釃(つきこし)
右は6⽉販売の季節限定品 黒龍の感謝ボトル 福井県産さかほまれ40%精⽶


それと店の名前と場所はあえて記載しませんが・・・


もう一軒 昨年も訪れたサクランボの生産農家で《紅秀峰》を15パック
これだけ廻れば、もう十分でしょう 美味しかった
  


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